|
|
Italiaanse Kipburgers.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode uien,
1 eetlepel kappertjes,
600 gram Kippengehakt,
1 ei,
100 gram paneermeel,
2 eetlepels groene Pesto,
zout, peper,
bleu band vloeibaar.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui fijn en hak de kappertjes. Meng dan alles goed door elkaar en vorm hiervan 4 hamburgers. Bak ze om en om in een koekepan in een scheutje vloeibare margarine en laat ze nog ongeveer 10 minuten garen in de oven bij 220 C. de kipburgers moeten in ieder geval goed gaar zijn van binnen. Leg de burgers op een gegrilde Italiaanse bol belegd met wat ( radicchio ) sla. Op de burgers gaan wat plakjes tomaat en mozzarella en eventueel wat verse basilicumblaadjes.
|
|
|